Champagne Bollinger Spectre James Bond

För att hylla den senaste James Bond-filmen lanserar Bollinger en unik specialutgåva. Champagnen har varit Bonds första val sedan 1979 och nu har ett unikt exemplar skapats för att ge uttryck för den elegans som är älskad av agent 007. Totalt produceras 307 exemplar och endast ett av dessa kommer till den svenska marknaden.

Från den 30 november kommer Bollinger Spectre Crystal Set 007 att finnas för visning online på Stockholms Auktionsverk med utgångspris 45 000 kr. Värdet för Bollinger Spectre Crystal Set 007 är uppskattat till minst 50 000 kr och auktionen kommer att ske den 7 december.

- For this exceptional creation, Champagne Bollinger has chosen a partner that shares the same values of French excellence and exacting standards of quality, the Saint-Louis Crystalworks, berättar Jérôme Philipon, vd för Champagne Bollinger.

Ett unikt samlingsexemplar

Bollinger Spectre Crystal Set 007 består av en Bollinger R.D. 1988 magnum tillsammans med en handblåst kristallkylare som är skapad av Eric Berthès på Saint-Louis Crystalworks. Gemensamt för Bollinger och Saint-Luis är vikten av ett traditionellt hantverk. Saint-Louis grundades redan 1586 och har varit ledande inom arbete med kristall sedan 1781. Idag är de en del av Hermès-gruppen.

En stor och mångfacetterad champagne

Bollinger R.D. 1988 är en riktigt stor champagne från Bollinger med en blend på 72 % Pinot Noir och 28 % Chardonnay från 17 olika byar varav 66 % Grands Crus och 34 % från Premiers crus. Champagnen är kraftfull, utvecklad och komplex med toner av brioche, honung, torkade aprikoser och en elegant mineralitet med en exceptionell längd.

- Champagnen har en mångfacetterad palett med tydliga mognadstoner och perfekt balans, det är en tidlös champagne som kan njutas nu eller sparas i decennier. Vinet är ekfatsjäst och lagringen på jästfällningen är mer än tre gånger så lång som appellationslagen kräver. Dosagen är låg, endast 3-4 gram per liter (extra brut), berättar Kajsa Ekman, produktchef för Bollinger.

Bollinger R.D. 88 är en fantastisk matchampagne och passar bland annat till Karl-Johan- eller tryffel-risotto, samt lagrad Comté eller Gruyère.

Huset Bollinger

Historien om Bollinger är en historia om en familj som sedan 1829 producerat prestigechampagne. Sex generationer har drivit vinhuset och de har tålmodigt byggt upp det arv och den kvalitet som de står för idag. På Bollinger har de alltid producerat stora champagner med kraftfull och sofistikerad stil och de är ett enastående champagnehus erkänt av stora champagneälskare.

Bollinger och Arvid Nordquist korar ”Årets Lily Bollinger”

Pressmeddelande • 2015-07-01 07:00 CEST

Lily Bollinger tog över det anrika champagnehuset när hennes make dog 1941. Hon drev det sedan framgångsrikt i närmare 30 år och är känd som en av champagnedistriktets starkaste personligheter genom tiderna.

Vem tar över efter Maya Samuelsson?

Den 17 augusti är det dags för uttagningarna till tävlingen om vem som ska axla manteln efter Maya Samuelsson, som sedan förra årets vinst gjort succé bland annat som TV4 Nyhetsmorgons vinexpert.

– Vi tycker att det här är ett ypperligt sätt att lyfta fram den kompetens som finns hos kvinnorna i branschen och hjälpa dem att bygga upp ett nätverk för idéutbyte, inspiration och möjligheter till en framtida karriär inom dryckesindustrin, säger Kajsa Ekman, produktchef för Bollinger på Arvid Nordquist, den svenska importören som står värd för tävlingen tillsammans med Bollinger.

Lily Bollinger Awards är öppen för både studerande vid dryckesutbildningar och professionella sommelièrer. Årets tävling inleds den 17 augusti med uttagningstävlingar som innehåller både teoretiska och praktiska moment.

Ny, unik chans att ta del av tävlingen

Den stora finalen i Lily Bollinger Awards går sedan av stapeln den 7 september, i samband med det årliga evenemanget ”Arvid Nordquists sortimentsdag”. Nytt för i år är att finaltävlingarna och presslunchen äger rum samma dag. Det ger gästande press en unik möjlighet att ta del av tävlingsmomenten på plats. För deltagarna i Lily Bollinger Awards är det inte bara äran som står på spel. Tidigare vinnare har erbjudits utvecklande karriärmöjligheter och gått vidare och etablerat sig på tongivande positioner i branschen. Vinnaren av Lily Bollinger Awards får också en resa till champagnehuset Bollinger samt en vacker Kronan-cykel. Den senare inspirerad av Lily Bollinger, som gärna inspekterade vingårdarna på sin cykel.

Här är några tidigare ”Årets Lily Bollinger”:

Maya Samuelsson – Marknadsansvarig på Vinkällan och dryckesexpert på Nyhetsmorgon i TV4. 3:a i SM i sommellerie 2014 och 2015.

Beatrice Becher – Svensk och nordisk mästare i sommellerie 2014. Tidigare sommelière på Sturehof och Eriks Vinbar, nu anställd hos vinimportören Vinunic.

Susanne Berglund Krantz – Svensk mästare i sommellerie 2004. Vinskribent och flitigt anlitad föreläsare på bl.a. Restaurangakademien.

För pressbilder, frågor och intervjumöjligheter, vänligen kontakta:

Elina Gregor, presskontakt Food & Friends

Telefon: 070 – 480 7731

E-post: elina.gregor@foodfriends.se

Eller besök: www.mynewsdesk.com/se/pressroom/bollinger

För mer information, kontakta:

Cecilia Wellenius, Marknadschef, Arvid Nordquist

Telefon: 070 – 976 19 18

E-post: cecilia.wellenius@arvidnordquist.se

Kajsa Ekman, produktchef för Bollinger, Arvid Nordquist

Telefon: 08-799 19 72

E-post: kajsa.ekman@arvidnordquist.se

Bollinger, grundat 1829, är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. En egen magnifik stil med stor andel pinot noir, första jäsningen på gamla ekfat och ovanligt lång flasklagring – detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollingers världsberömmelse beror mycket på Madame Lily Bollinger. Vid 42 års ålder ärvde hon ett av distriktets förnämsta champagnehus av sin make. Lily lade ner hela sitt hjärta på att förvalta makens arv och när hon lämnade över styret 1971 var Bollinger ett blomstrande företag. Tack vare hennes järnvilja och professionalism har företaget både utökat sin areal och sina marknadsandelar.

Presskontakt
Informationschef
Vin
jorn.ek@arvidnordquist.se
08 - 799 19 60

Bollinger, the Champagne That James Bond Drinks 3 diffrent, RD 2002, RD 1988, cuvée from the 2009 vintage http://www.wsj.com/video/bollinger-the-champagne-that-james-bond-drinks

Bollinger champagnes have appeared in 14 James Bond films, dating back to 1973's "Live and Let Die." Ahead of the premiere of "Spectre," Bollinger CEO Jerome Philipon joins Tanya Rivero to discuss how spirits houses work with studios.