Gunnar Schäfer name is James Bond Visitors in James Bond Museum Sweden

Since 1959 James Bond 007 Museum Sweden, Nybro.
The 007 museum 1000 sq.m. world`s only James Bond 007 Museum
Emmabodav. 20, 38245 Nybro

Contact: 007museum@telia.com Phone+4648112960 Open Daily 10-17 Sat 10-14 Media To do and see Buy/Köp info Links
James Bond Theme Party PPKGuns Omega Bmw Bollinger Corgi, Cd, Swatch Posters, Specials James Bond store

Bollinger Champagne R.D. 1996,
La Grande Année, RD, VV Francaises. Rosé, Special Cuvée Brut

This Bollinger champagne R.D (Recently ?Dégorgé?) is composed of the same blend as the Grande Année

Bollinger RD 96 This Bollinger champagne R.D (Recently ?Dégorgé?)
is composed of the same blend as the La Grande Année

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay
ÅRGÅNG: 1996
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Övriga / Ej valt

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Tillfällig
ART.NR: 46042

ART.NR SYSTEMBOLAG: 99383

KARAKTÄR:
Gyllengul färg. Mogna toner av röda höstäpplen, färska champinjoner, skog, brödighet och mörk choklad. Vinös karaktär med smakrikedom och fyllighet, aptitretande syra och aromer av svamp, anklever och finosherry med en exceptionell längd. En klassisk R.D.!

PASSAR TILL:
Perfekt ackompanjemang till smakrika maträtter, gärna gåslever eller smakrik fisk. Passar även många lagrade ostar.

KVALITETSFAKTORER:
Den första jäsningen sker på små ekfat med olika crus, kvalitet och druvsort för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. 75% kommer från Grand crus och 25% från Premier crus. Druvblandningen består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet). Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten.
Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst åtta år, vilket är betydligt längre än minimikraven på tre år för en årgångschampagne. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen på 3-4 gr/liter (Extra Brut), vilket kanske ger den torraste och kraftigaste Champagnen på marknaden. Före försäljning får champagnen vila minst
tre månader. RD är samma vin som La Grande Année fast med längre lagring på jästen och med en lägre dosage.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger RD 99

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay
ÅRGÅNG: 1999
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Övriga / Ej valt

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Tillfällig
ART.NR: 42850

ART.NR SYSTEMBOLAG: 77079

KARAKTÄR:
Gyllengul färg. Mogna toner av röda höstäpplen, färska champinjoner, skog, rostat bröd och mörk choklad. Vinös karaktär med smakrikedom och fyllighet, aptitretande syra och aromer av svamp, anklever och sherry. Tilltalande eftersmak med långt avslut.

PASSAR TILL:
Perfekt ackompanjemang till mat, gärna gåslever eller smakrik fisk.

KVALITETSFAKTORER:
Den första jäsningen sker på små ekfat med olika crus, kvalitet och druvsort för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. 75% kommer från Grand crus och 25% från Premier crus. Druvblandningen består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet). Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten.
Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst åtta år, vilket är betydligt längre än minimikraven på tre år för en årgångschampagne. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen på 3-4 gr/liter (Extra Brut), vilket kanske ger den torraste och kraftigaste Champagnen på marknaden. Före försäljning får champagnen vila minst
tre månader. RD är samma vin som La Grande Année fast med längre lagring på jästen och med en lägre dosage.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger VV Francaises

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir
ÅRGÅNG: 2000
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Övriga / Ej valt

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Tillfällig
ART.NR: 45511

ART.NR SYSTEMBOLAG: 99888

KARAKTÄR:
Gyllenbrun färg. Stor komplex doft med mogna äpplen, rostat bröd och nötter. Smaken är koncentrerad med toner av lime och mogna röda äpplen.

PASSAR TILL:
Smakrika rätter av skaldjur, fisk och fågel, gåslever och lagrade ostar.

KVALITETSFAKTORER:
Denna unika "Blanc de Noirs", dvs 100% Pinot Noir, tillverkas av druvor från tre små vingårdar i Aÿ och Bouzy. Dessa tre vingårdar har mirakulöst nog inte varit med om vinlusen och vinstockarna är därför oympade och odlas på traditionellt vis. Musten från resp vingård genomgår första jäsningen i 205 L ekfat, som är minst 5 år gamla för att garantera att inga tanniner eller ekdofter ska påverka vinet. Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst 5 år. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Degorgering sker för hand och därefter tillsätts den mycket knappa dosagen på 7-9 g/l. Före försäljning får vinet mogna minst 3 månader.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger Special Cuvée Brut

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
ÅRGÅNG:
ALKOHOLHALT: 12 %
SMAKTYP: Övriga / Ej valt

VOLYM: 750 ml
SORTIMENT: Systembolaget
ART.NR: 6801

ART.NR SYSTEMBOLAG: 7418

KARAKTÄR:
Ljusgul färg med fyllig krämig mousse. Stor mogen doft med karaktär av bakat bröd, choklad och mogna höstäpplen. Torr och mycket smakrik med inslag av rostat bröd och lång fin eftersmak.

PASSAR TILL:
Den optimala aperitifen. Passar dessutom utmärkt till lagad mat, allt från skaldjur till fisk, fågel och charkuterier. Passar väldigt bra till ostar som Tomme Crayeuse, Selle sur Cher och Gruyère.

KVALITETSFAKTORER:
Bollinger har en mycket hög andel av egna vingårdar, 2/3 av druvorna kommer från Bollingers egna vingårdar, vilket är en kvalitetsgarant och 83% från Grand och Premier crus. Druvblandningen består av 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay och 15% Pinot Meunier. Endast must från den första pressningen används och den första jäsningen sker dels på ståltank dels på små gamla ekfat med olika crus, kvalitet och druvsorter separerade var för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre) för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet. Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten för vinet. För att säkra kvalitet och kontinuitet av husstilen tillsätts ca 55 % vin från tidigare skördeår, varav 10% av "reservevin" som lagrats på magnum upp till 15 år. Detta är unikt för Bollinger!
Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under tre år, vilket är betydligt längre än minimikraven på 15 månader för en standardchampagne. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen på 7-9 gram/liter, vilket kanske ger den kraftigaste Champagnen på marknaden.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger Rosé

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
ÅRGÅNG: NV
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Druviga och Blommiga

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Tillfällig
ART.NR: 44897

ART.NR SYSTEMBOLAG: 7755

KARAKTÄR:
Ljus laxrosa färg. Nyanserad doft med inslag av rostat bröd, röda äpplen, smultron och nougat. Smaken är torr, mycket frisk med blodapelsin och nougat.

PASSAR TILL:
Mingel och aperitif, fisk och skaldjur, sparrisrisotto, rätter av ljust kött samt en bit getost eller comté.

KVALITETSFAKTORER:
Druvsammansättningen är 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay och 14% Pinot Meunier.
2/3 av druvorna kommer från Bollingers egna vingårdar, vilket är en kvalitetsgarant och 83% från Grand och Premier crus. Endast must från den första pressningen används.
För att säkra kvalitet på husstilen så tillsätter Bollinger Reserveviner som lagrats på magnumbuteljer, cru för cru, årgång för årgång och druva för druva.

Detta är extremt unikt och denna non vintage kan innehålla upp till 15 års ålder.
Reservevinerna jäses på gamla ekfat, inga ekdofter eller tanniner påverkar vinet då faten är 5 år eller äldre.

Bollinger Rosé är en Bollinger Special Cuvée med 8% stilla rött vin tillsatt. Det röda vinet framställs av Pinot Noir från Bollingers berömda vingård Côte aux Enfants i Aÿ, och från Bollingers vingårdar i Verzenay.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger La Grande Année 2000

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay
ÅRGÅNG: 2000
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Friska och Fruktiga

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Restaurang
ART.NR: slut i lager

ART.NR SYSTEMBOLAG:

KARAKTÄR:
Gyllengul färg. Stor, komplex doft av exotisk frukt och mogna röda äpplen, rostat bröd och hasselnötter. Kraftfull med fin koncentration och utveckling, karaktär av nötter, svamp och mogna höstäpplen samt en aptitretande frisk syra.

PASSAR TILL:
Allt från havets läckerheter naturell till gåslever, halstrade pilgrimsmusslor med svamprisotto och fågel, gärna till anka.

KVALITETSFAKTORER:
Den första jäsningen skedde på små ekfat med olika crus, kvalitet och druvsort för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. 82% kommer från Grand crus och 18% från Premier crus. Druvblandningen består av 63% Pinot Noir och 37% Chardonnay. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre) för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet. Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten för vinet. Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst sex år, vilket är betydligt längre än minimikraven på tre år för en årgångschampagne. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen (den vedertagna tillsatsen av socker) på 7-9 gram/liter, vilket kanske ger den torraste och kraftigaste Champagnen på marknaden. Vinet kan fortsätta att utvecklas i ca 15 år.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger La Grande Année 2002

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay
ÅRGÅNG: 2002
ALKOHOLHALT: 12 %
SMAKTYP: Övriga / Ej valt

VOLYM: 750 ml
SORTIMENT: Övrigt

ART.NR SYSTEMBOLAG: 7579

KARAKTÄR:
Gyllengul färg. Stor, komplex doft av exotisk frukt och mogna röda höstäpplen, rostat bröd och hasselnötter. Kraftfull med fin koncentration och toner av lime och äpplen samt en aptitretande krispig syra.

PASSAR TILL:
Allt från havets läckerheter naturell till gåslever och halstrade pilgrimsmusslor med svamprisotto.

KVALITETSFAKTORER:
Den första jäsningen skedde på små ekfat med olika crus, kvalitet och druvsort för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. 82% kommer från Grand crus och 18% från Premier crus. Druvblandningen består av 63% Pinot Noir och 37% Chardonnay. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre) för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet. Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten för vinet. Den andra jäsningen sker på flaska och därefter lagras vinet på sin jästfällning under minst sex år, vilket är betydligt längre än minimikraven på tre år för en årgångschampagne. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen (den vedertagna tillsatsen av socker) på 7-9 gram/liter, vilket kanske ger den torraste och kraftigaste Champagnen på marknaden. Vinet kan fortsätta att utvecklas i minst 15 år.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Bollinger La Grande Année Rosé

PRODUCENT: Bollinger
URSPRUNG: Frankrike
DRUVA: Pinot Noir, Chardonnay
ÅRGÅNG: 2004
ALKOHOLHALT: 12%
SMAKTYP: Friska och Fruktiga

VOLYM: 750ml
SORTIMENT: Beställning
ART.NR: 31158

ART.NR SYSTEMBOLAG: 77078

KARAKTÄR:
Kraftfull, Pinot Noirpräglad doft med inslag av mogna jordgubbar, brödighet och viss mognad. Mycket fyllig, torr, matorienterad smak med kraft, ren, fin syra och lång eftersmak.

PASSAR TILL:
Serveras vid en temperatur av ca 10 grader till allt från havets läckerheter naturell till gåslever och halstrade pilgrimsmusslor med svamprisotto.

KVALITETSFAKTORER:
Den första jäsningen skedde på små ekfat med olika crus, kvalitet och druvsort för sig. Detta ger Bollinger möjligheten att ha en väldigt strikt urvalsprocess. 82% kommer från Grand crus och 18% från Premier crus. Druvblandningen består av 65% Pinot Noir och 35% Chardonnay. Endast gamla ekfat används (fem år eller äldre) för att garantera att inga tanniner eller ekdofter påverkar vinet. Denna metod ökar både den aromatiska komplexitetet och åldringskapaciteten för vinet.
7-8 % stilla rött vin av Pinot Noir från vingården La Côte aux Enfants tillsattes innan den andra jäsningen tog vid på flaska. Vinet fick mogna på sin jästfällning under minst sex år, vilket är betydligt längre än minimikraven på tre år för en årgångschampagne. Under denna process har riktiga korkar använts i flaskorna, till skillnad mot bruket av "crown caps". Detta för att få ett större skydd mot oxidation. Efter dégorgeringen som sker för hand tillsätts den mycket knappa dosagen (den vedertagna tillsatsen av socker) på 7-9 gram/liter, vilket kanske ger den torraste och kraftigaste Champagnen på marknaden. Före försäljning får champagnen vila minst tre månader.

KORT OM:
Bollinger är ett legendariskt och anrikt champagnehus i elitklass. Bollinger har en egen magnifik stil med stor andel Pinot Noir. Bollinger jäser sina Reserveviner och årgångscuvéer på gamla ekfat och har en ovanligt lång flasklagring - detta ger den klassiska bollingerkaraktären. Bollinger är med sin tyngd och mognad en perfekt matchampagne. De egna odlingarna täcker ca 70% av druvbehovet, vilket är mycket i Champagne.

Fruktsyra

Sötma

Fyllighet

Copyright © 1959-2017 www.007Museum.com All Rights Reserved

James Bond 007 Museum Nybro, Sweden . www.007museum.com
Contact: 007museum@telia.com tel. +46-481-12960 .Open Daily 10.00 - 17.00 (lunch 13-14) Sat 10.00-14.00
Adress: James Bond 007 Museum, Emmabodav.20, 382 45 Nybro, Sweden   0481-12960

James Bond Materials© 1962 - 2017 United Artists Corporation and Danjaq, LLC. 007 Gun Logo© 1962 United Artists Corporation and Danjaq, LLC. 007 Gun Logo, Iris Logo,
JAMES BOND and all other James Bond related trademarks - Danjaq, LLC. All Rights Reserved. Copyright

Bollinger Champagne R.D. 1996, La Grande Année, RD, VV Francaises. Rosé, Special Cuvée Brut

Bollinger Champagne R.D. 1996,
La Grande Année, RD, VV Francaises. Rosé, Special Cuvée Brut